Ortahisar
"la forteresse du milieu" est une petite ville pittoresque bâtie autour d'un gigantesque piton de tuf dont les parois sont percées de nombreuses ouvertures, et où les éboulements ont mis à jour les pièces intérieures.



 
Uçhisar : bien que sa forme soit différente, ce piton de tuf rappelle celui d'Ortahisar avec lequel il formait une chaîne défensive de forteresses naturelles. Du haut de ses 60m, on jouit d'un superbe panorama sur la petite ville et ses environs, ainsi que sur la Vallée des Pigeonniers.




 
Göreme est un musée en plein-air. Dans cette vallée habitait une petite communauté religieuse. Des moines creusèrent des églises et des bâtiments monastiques dans les rochers. À la décoration architecturale pittoresque s'ajoute la splendide décoration peinte des artistes.


- Tokalı Kilise "l'Eglise à la Boucle", formée de l'Ancienne et de la Nouvelle Eglises.





- Elmalı Kilise "l'Eglise à la Pomme"

- Karanlık Kilise, "l'Eglise Sombre", fait partie d'un ensemble monastique avec un réfectoire intéressant.

- Çarıklı Kilise, "l'Eglise à la Sandale", avec sur le sol une empreinte de pas considéré comme divin et se trouvant sous la fresque de l'Ascension.
- Barbara Kilisesi, "l'Eglise Ste Barbara", est d'une grande simplicité picturale à dominante rouge.




- Yılanlı Kilise
, "l'Eglise au Serpent", où St George et St Théodore sont représentés terrassant le Dragon.



- El Nazar Kilise se trouve à l'intérieur d'un cône de tuf isolé.