Guide Martine

Những đặc sản Hà Giang mua về làm quà

bánh tam giác mạnh

Hà Giang là mảnh đất nằm ở cực Bắc của Tổ Quốc. Với biết bao cảnh đẹp làm say đắm lòng người và rất nhiều đặc sản thơm ngon. Vì vậy, khi đi du lịch ở đây thì một số bạn thường đau đầu khi tìm mua gì làm quà khi du lịch Hà Giang? Hôm nay, Guide Martine sẽ liệt kê các món quà nên mua khi du lịch Hà Giang cho bạn lựa chọn nhé.

Thịt trâu gác bếp thơm ngon đậm vị

hình món thịt gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống dân tộc Thái (Ảnh: Internet)

Là một trong những món đặc sản Hà Giang nói riêng và vùng Tây Bắc Việt Nam nói chung. Món ăn này là thực phẩm của người Thái đen. Được làm từ thịt trâu tươi sau khi được mổ, người ta sẽ lấy phần bắp thịt, tẩm ướp gia vị rồi sau đó treo lên gác bếp cho khô dần. Khói ám lâu ngày làm cho thịt trâu ngày càng trở nên có mùi vị đặc biệt. Tuy nhiên, bạn sẽ không khó chịu vì hôi mùi khói. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi khói khá nhẹ nhàng. Thịt trâu có vị ngọt nên được lòng nhiều du khách.

Rượu ngô

Rượu ngô là một loại thức uống hay được sử dụng làm quà khi đến Hà Giang. Là một đặc sản của người dân tộc H’mông. Rượu nấu từ hạt ngô được trồng trên núi đá cùng với men, rượu có vị ngọt, hương thơm của ngô. Hoàn toàn được lên men tự nhiên cùng nguyên liệu chất lượng. Nên nếu có quá chén thì hôm sau, người uống không bị mệt do độ cồn của rượu không quá cao.

Mật ong bạc hà

mật ong bạc hà

Loại mật ong được khai thác từ nguồn mật hoa của cây bạc hà (Ảnh: Internet)

Hà Giang còn nổi tiếng với mật ong bạc hà. Một loại đặc sản mà bất kỳ ai đến với Hà Giang cũng tìm để mua cho bằng được. Nhưng có một điều là không phải ai cũng có thể sở hữu một chai. Bởi cách chế biến loại mật ong này rất đặc biệt và số lượng không nhiều.

Mật ong từ hoa bạc hà có vị ngọt êm dịu, thơm ngon. Mật ong hòa quyện trong mùi hương thanh mát của bạc hà, tạo cho bạn cảm giác thư thái nhất khi thưởng thức nó. Mật ong bạc hà nguyên chất chỉ có vào tháng 11, 12. Thành phần chính là: đường Fructoza, Glucoza, rất nhiều vitamin. Đặc biệt có dưỡng chất như: vitamin B1, A, Sắt, phốt pho,…. Cho nên, giá của loại đặc sản này không hề rẻ.

Chè Shan Tuyết

món chè Shan tuyết

Chè Shan Tuyết đã giữ vị trí quan trọng trong lòng người yêu trà Việt Nam (Ảnh: Internet)

Chè Shan Tuyết có nguồn gốc lâu đời là loại cây gỗ cổ thụ, thân to và lá chè mọc theo từng chùm trên cành, khác biệt với các loại chè khác ở Thái Nguyên hay Tuyên Quang. Loại chè này được nhiều người đánh giá là ngon hơn hẳn các loại chè khác nên là đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Hà Giang.

Chè Shan Tuyết được thu hoạch 4 vụ một năm. Vụ đầu tiên được thu hoạch vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4, là vụ đầu cũng là vụ chè ngon nhất. Vụ mùa sau, được thu hoạch vào tháng 5 và tháng 6, vụ mùa chè thứ 3 vào tháng 8 và vụ cuối là tháng 10 và tháng 11. Sau khi hái những lá chè xanh từ cây về, người dân bản địa sẽ mang lá chè đi chế biến thành chè khô và đóng gói để bán.

Bánh tam giác mạch

bánh tam giác mạnh

Bánh tam giác mạch – đặc sản của cao nguyên đá Hà Giang (Ảnh: Internet)

Bạn nên đi du lịch Hà Giang vào khoảng cuối tháng 10 – tháng 12. Bạn sẽ thấy Hà Giang giống như một cô gái trẻ đang khoác trên mình một chiếc áo hồng phớt tươi non của những cánh hoa tam giác mạch. Và chẳng có lý do gì nếu bạn đến đây để thưởng hoa mà lại không mang về một chút gì đó từ loài cây có giá trị kinh tế cao.

Hạt tam giác mạch sau khi thu hoạch được người dân phơi khô, có thể xay bột làm bánh. Bánh này được làm từ hạt tam giác mạch mềm, xốp, có vị ngọt bùi. Và là món quà đặc biệt khi du lịch Hà Giang mà bạn nên thưởng thức khi tới cao nguyên đá.

Những lưu ý khi du lịch tại Hà Giang

Du lịch Hà Giang luôn hấp dẫn, nhưng bạn cũng nên chuẩn bị kỹ để chuyến đi được trọn vẹn. Một số lưu ý để có chuyến du lịch Hà Giang tiết kiệm và hấp dẫn:

– Nên mang theo quần áo ấm dù cả mùa đông hay mùa hè vì khí hậu vùng núi cao rất lạnh, nhất là về ban đêm.

– Chuẩn bị sẵn một số thuốc tây chữa các bệnh cơ bản như cảm cúm nhức đầu, đau bụng,…

– Nên chuẩn bị áo mưa, ô dù.

– Nên học một số quy tắc nên và không nên khi vào gặp người dân tộc để tôn trọng và bảo vệ bản thân.

Du lịch Hà Giang không chỉ độc đáo, hấp dẫn bởi cảnh núi non hùng vĩ. Mà Hà Giang còn có rất nhiều đặc sản có thể mua về làm quà. Với những gợi ý mà mình vừa đưa ra thì bạn chẳng phải suy nghĩ mua gì làm quà khi du lịch Hà Giang nữa rồi. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *